Startseite arrow Ernährung arrow Kalorien arrow Kalorien im Ei, Eier - Nährwerte, Kcal, Fett, Kohlenhydrate
Kalorien im Ei, Eier - Nährwerte, Kcal, Fett, Kohlenhydrate
Gesunde Ernährung - Kalorien im Essen, Nahrung - Kalorientabelle beliebter Lebensmittel

Kalorien im Ei-Nährwerte, Kcal, Fett, Kohlenhydrate

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung beugt Krankheiten und Übergewicht vor. Eier sind ein wichtiger Bestandteil gesunder Ernährung, da sie Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Außerdem verfügen sie über einen hohen Gehalt an Proteinen, welche zu den Bestandteilen jeder Körperzelle gehören und ständig erneuert werden müssen. Einige Pr
...
teinbausteine kann der menschliche Körper nicht selbst produzieren, deshalb müssen sie über die Nahrungsaufnahme zugeführt werden.

Eigelb und Eiweiß verfügen über eine unterschiedliche Zusammensetzung. Der Proteingehalt, die Vitamine und Mineralstoffe sind vorwiegend im Eigelb konzentriert. Das Ei verfügt über Vitamin A, C, E, B1, B2, B6, und K. Nicht zu vergessen ist der Eisengehalt im Hühnerei, der den täglichen Bedarf zu 10 Prozent deckt. Der Tagesbedarf an Proteinen wird durch ein Ei zu 15 Prozent gedeckt. Die Farbe von Eidotter und Eierschale sind nicht entscheidend für die Qualität und den Nährstoffgehalt eines Eies.

Der Nährwert eines Hühnereies enthält bei zirka 54 Gramm, 7 Gramm Protein, 6 Gramm Fett, 0,4 Gramm Kohlenhydrate, 79 Milligramm Kalium, 30 Milligramm Calcium, 1 Milligramm Eisen, 0,1 Milligramm Vitamin A, 0,5 Milligramm Vitamin B1, 0,2 Milligramm B2 und 88 Kilokalorien beziehungsweise 369 Kilojoule. Ein Ei mit einem Gewicht von 60 Gramm verfügt durchschnittlich über 83 Kilokalorien, 0,3 Gramm Kohlenhydrate, 6,0 Gramm Fett und 0,7 Gramm Eiweiß. Eier ohne Eigelb mit einem Gewicht von 100 Gramm haben im gekochten Zustand 58 Kilokalorien, 0,0 Gramm Kohlenhydrate, 0,0 Gramm Fett und 14,5 Gramm Eiweiß. Ein frisches Hühnerei, dass in Fett gebraten wird, enthält bei 100 Gramm 175 Kilokalorien, 0,8 Gramm Kohlenhydrate, 12,7 Gramm Fett und 14,7 Gramm Eiweiß.