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Ernährung Kalorien Kalorien in Pommes Frites - Nährwerte, Kcal, Fett, Kohlenhydrate
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Kalorien in Pommes Frites - Nährwerte, Kcal, Fett, KohlenhydratePommes Frites sind ohne Zweifel bei uns das beliebteste Kartoffelprodukt auf dem Markt. Ob im Fast-Food-Restaurant oder im Gourmettempel – Pommes Frites sind längst ein Nahrungsmittel für alle Bevölkerungsschichten geworden. Dabei gibt es gerade im Bezug auf die Nährwerte zwischen den einzelnen So... erhebliche Unterschiede. Diese spiegeln sich vor allem in der Zubereitungsart wieder.Die Kalorien in Pommes Frites steigen nämlich stark an, wenn man diese beispielsweise in der Friteuse zubereitet. Gleichzeitig schmecken aber gerade diese oft am besten. Eine Portion Pommes frites á 100 g im Fast-Food-Restaurant, also in der Friteuse zubereitet enthält durchschnittlich folgende Nährwerte: 350 Kcal, 37 g Kohlenhydrate, 14 g Fett und 3 g Eiweiß. Im Vergleich dazu: Im rohen Zustand verfügt genau die gleiche Menge Pommes Frites über 71 Kcal, 14,8 g Kohlenhydrate, 0,1 g Fett und 1,5 g Eiweiß. Daran erkennt man, welchen großen Einfluss die Art der Zubereitung auf den Gehalt von Nährwerten hat. Noch extremer wird es, werden reichhaltige Beilagen wie Ketchup oder Mayonnaise zu den Pommes Frites gereicht. Will man Kalorien in Pommes Frites sparen, dann sollte man auf Pommes Frites für den Backofen zurückgreifen. Diese sind zwar in der Regel bereits vorfrittiert, doch ist zum Fertigbacken keine Zugabe von Öl erforderlich. Außerdem sind sie fettarm erhältlich. Ein Beispiel: 100 g Backfrites (3 % Fett) verfügen über 147 Kcal und 3 g Fett. Ein erheblicher Unterschied zu den bereits oben betrachteten Pommes Frites vom Fast-Food-Restaurant. Eine gute Alternative sind selbst gemachte Pommes Frites. Da weiß man, welche Zutaten verwendet wurden und kann hochwertige, nährstoffreiche Stoffe benutzen. |
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