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Energieumsatz berechnenUm den Energieumsatz berechnen zu können, kann man die sogenannte Kaloriemetrie verwenden. In der Regel wird hierbei auf die indirekte Kaloriemetrie zurückgegriffen, um den Energieumsatz zu berechnen. Diese Methode misst den Energieumsatz nach dem Prinzip, dass die mit der Nahrung aufgenommenen Nährstoffe in Verbindung mit Sauerstoff durch Wasser, zu Ko... Kohlendioxid und Stickstoffen umgewandelt und abgebaut werden. Eine Analyse des Urins und des Atemgases kann somit feststellen, wie groß der Nährstoffumsatz des Körpers ist.Um den Energieumsatz zu berechnen, muss man neben dem Grundumsatz auch die durch Nahrung herbeigeführte Thermogenese, den Leistungsumsatz berücksichtigen. Der Grundumsatz wird in der Regel nach der Harris-Benedict-Formel berechnet. Die nahrungsbedingte Thermogenese ist das Ansteigen der Körpertemperatur nach der Nahrungsaufnahme. Zudem ist der Energieumsatz vom Geschlecht, der Körpergröße, dem Körpergewicht und der Muskelmasse abhängig. Der Leistungsumsatz wird in PAL angegeben und mit dem Grundumsatz multipliziert. Eine mittelschwere Tätigkeit wird mit einem PAL von 1,5 angegeben. Der tägliche Energieumsatz kann aber auch nach der Robbers-Traumann-Methode berechnet werden. Hierbei wird von einem sogenannten Energiequotienten ausgegangen. Dieser gibt an, wie viel Energie ein Mensch pro Tag und pro Kilogramm verbraucht. Der Energiequotient beim Schlafen beträgt 24 Kalorien pro Kilogramm Körpergewicht und pro Tag. Bei schwerer körperlicher Aktivität bzw. Tätigkeit liegt der Energ ... uch nach der Robbers-Traumann-Methode berechnet werden. Hierbei wird von einem sogenannten Energiequotienten ausgegangen. Dieser gibt an, wie viel Energie ein Mensch pro Tag und pro Kilogramm verbraucht. Der Energiequotient beim Schlafen beträgt 24 Kalorien pro Kilogramm Körpergewicht und pro Tag.Bei schwerer körperlicher Aktivität bzw. Tätigkeit liegt der Energiequotient bei 50 Kalorien pro Tag und pro Kilogramm Körpergewicht. Leichte Tätigkeiten ergeben einen Energieumsatz von 32 Kalorien pro Kilogramm Körpergewicht und pro Tag. |
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