Gerade für die Kleinsten ist gesunde und ausgewogene Ernährung das Nonplusultra. Schließlich müssen Nahrung und Getränke bei ihnen nicht nur verbrauchte Kalorien ersetzen, sie müssen auch das optimale Wachstum gewährleisten können. Da Kinder gesunden Leckereien nicht immer bereitwillig gegenüberstehen ist die Kreativität der Eltern hier ganz besonders gefragt. ließlich isst gerade beim Nachwuchs das Auge ganz besonders mit. Eine bunt gestaltete Atmosphäre, farbenfrohes und liebevoll vorbereitetes Essen und regelmäßige Rituale sind die beste Voraussetzung um auch am Esstisch leuchtende Kinderaugen zu sehen.

von Claudia Hanitzsch

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