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Gesundheit gesunde ernaehrung Tofu – die gesunde Eiweissquelle
Gesundheit gesunde ernaehrung Tofu – die gesunde Eiweissquelle | Tofu – die gesunde Eiweissquelle |
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Tofu – die gesunde EiweissquelleTofu ist cholesterinfrei, bekömmlich, leicht und strotzt vor hochwertigem Eiweiss. Die Zubereitung ist so ebenso einfach wie variantenreich. Der weiche, schmierbare Quark eignet sich für Brotaufstriche und Cremespeisen. Feste, ganze Stücke sind zum Braten wie geschaffen. Da der Geschmack von Tofu völlig neutral ist, lässt er... er sich an jedermanns persönlichen Geschmack anpassen: Sojaquark ist ein wahrer Verwandlungskünstler. Man kann ihn als Brotbelag mit Sojasauce oder Currypulver würzen, kann ihn marinieren, mit Kapern verfeinern oder ihn in Kräuteröl einlegen, dämpfen, grillen, braten… Obwohl er deftig zubereitet einerseits der perfekte Fleischersatz ist, ist er andererseits als süsse Nachspeise ebenso köstlich. Hier kann man grenzenlos auf gesündeste Weise experimentieren!
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