Kräuter trocknen

Eine äusserst praktische Methode zum Trocknen von Kräutern: Breiten Sie Blätter, Blüten und andere Pflanzenteile in dünner Schicht auf sauberen Tüchern im Schatten aus. Am besten, Sie spannen die Tücher auf ein Brett oder auf einen kleinen, transportablen Campingtisch. So, dass man die Kräuter rasch, sollte plötzlich Wind oder Re egen aufkommen, und mit wenigen Handgriffen ins Haus übersiedeln kann. Wirklich trocken sind die Kräuter erst, wenn sie rascheldürr sind und beim Berühren knistern. Bei feuchter Witterung funktioniert das Trocknen nur im Haus.

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