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Kräuter und Gewürze im Haus auf dem Fensterstock anbauen

Frische Gartenkräuter - auch im Winter

Die warmen Jahreszeiten sind vorbei und der Garten läuft im StandBy-Betrieb. Aber wir können uns an ein paar Dingen auch im Haus oder in der Wohnung erfreuen. So kann man zum Beispiel seinen Kräutergarten in die vier Wände holen und hat auch im Winter im

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er frische und wohltuende Kräuter. Am besten für die Topfkultur sind Petersilie, Schnittlauch, Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian und Salbei geeignet. Und viele Kräuter können jetzt schon ausgesät werden. Man füllt dazu eine Schicht grobes Material in die Töpfe oder die Saatschale, die als Drainage dient und siebt eine dünne Schicht Erde darüber. Die Schicht wird etwas fest gedrückt und das Saatgut locker und leicht darauf verteilt. Wenn es sich um Dunkelkeimer handelt, kommt noch eine dünne Schicht Erde darüber. Handelt es sich um Lichtkeimer, so wird das Saatgut leicht angedrückt. Jetzt noch gut angießen und  die Schale oder Töpfe an einen warmen, hellen Platz stellen. Nach ungefähr zwei bis drei Wochen sprießt das erste Grün und man kann es in vollen Zügen genießen. Viel Spaß!

von Annett Biermann