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Haushalt getraenke Wein selbst gemacht / herstellen
Haushalt getraenke Wein selbst gemacht / herstellen | Wein selbst gemacht / herstellen |
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Wein selbst gemachtDie Herstellung von Obst- und Beerenwein ist ein sehr interessantes Hobby und viel einfacher, als Sie vielleicht gedacht haben, und obendrein noch preiswerter. Man kann verschiedene Weinarten herstellen. Z. B. Dessert oder Tischwein.Am besten eignen sich frische oder tiefgekühlte Früchte. Bei Dosenfrüchten müssen Sie den höheren Zuckergehalt ... l;cksichtigen. Außerdem sind Weine aus frischen Früchten aromatischer. Alle Geräte und viele Zutaten können Sie in Ihrem Haushalt finden. Statt eines unhandlichen schweren Holzfasses verwendet man eines aus Kunststoff, auch im Hinblick darauf, dass es einfacher zu reinigen ist. Verwenden Sie aber bitte keine Gefäße aus Eisen, Zink, Blei, Kupfer oder Messing.Für die Zutaten benötigen Sie u. a. Reinzuchthefen, Hefenährsalz, Antigel, Milchsäure, Kaliumdisulfit, Mittel zur Klärung und Schönung. Eine genaue Anleitung zur Herstellung von Wein finden sie bei http://hobbywinzer.de von Annett Biermann |
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