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Wenn der Milchreis nicht im Topf bleibt
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Wenn der Milchreis nicht im Topf bleibt

Selbstgekochter Milchreis ist schmackhaft, kocht aber gerne über.
Dies kann man verhindern, wenn man ein Stück Butter dazu gibt, oder aber den Topfrand mit Butter einstreicht. Dann kann der Milchreis nicht „aufsteigen“.