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Asiatische Küche - so einfach asiatisch kochen
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Asiatische Küche kochen ohne großen Zeitaufwand

Eigentlich gilt die asiatische Küche als sehr anspruchsvoll und zeitaufwendig, da alle Zutaten möglichst frisch sein sollen. Mit der Süß-Sauren China-Pfanne kocht man allerdings ein Gericht, welches in kürzester Zeit auf dem Tisch steht und dem gewohnten Geschmack dabei in nichts nachsteht.
Dafür brät man Hühnchenfleisch mi
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im Wok an, gibt ein paar geschnittene Zwiebeln dazu und danach möglichst buntes Gemüse. Alles sollte nur kurz angebraten werden, damit es auch knackig bleibt. Dann gibt man das angebratene Fleisch dazu und gießt das ganze mit Orangensaft auf. Dazu noch etwas Ketchup, etwas Tabasco, etwas Soja-Sauce, ein paar frische (in Scheibchen geschnittene) Champignons und ein paar Ananas-Stückchen. Bei Bedarf dickt man alles noch ein wenig mit Mehl an – ansonsten hat man das asiatische Schnellgericht bereits zusammen und kann sich in kürzester Zeit von dem echten Geschmack überzeugen.
von Claudia Hanitzsch  
 
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