Möchte man Brötchen backen um sich am frühen Sonntagmorgen frische, selbstgebackene Brötchen zu gönnen, dann ist dies kein Hexenwerk. Hat man einmal damit begonnen, so möchte man auch sicherlich in diesen Genuss jeden Tag haben. Zum schnellen Brötchen backen gibt es im Handel Teigrohlinge oder frischen, haltbargemachten Teig, den ma man dann, nach der jeweiligen Zubereitungsanleitung morgens frisch bäckt. Am besten, bevor man in die Dusche geht, denn dann sind die kleinen Leckerbissen fertig wenn man aus der Dusche kommt. Schon beim aufschieben der Duschkabine riecht es verlockend nach frischen Brötchen, vielleicht auch nach Kaffee und einem genussvollen Frühstück oder auch Abendessen, steht nichts mehr im Wege.

von Gabriele Sinzig-Freese

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