Ist zuviel Salz in die Suppe geraten so kann man diese Suppe noch retten und muss sie nicht
direkt wegschütten.
Je nach Grad der Versalzung sollte man ein bis drei Kartoffeln schälen und diese einfach
mitkochen lassen.
Kartoffeln saugen das Salz auf. Dabei sollte man darauf achten das di

die Kartoffel solange
mitkocht, bis sie fast gar ist. Dann sollte man sie wieder aus der Suppe entfernen.
Gare Kartoffeln können bei dem Versuch der Entfernung zerfallen und würden der Suppe so einen
Teil des aufgenommen Salzes wieder zurückführen.
Eine weitere Möglichkeit ist noch ein Baumwollsäckchen oder ein Teeei mit Reis in die Suppe
hängt.Auch der Reis zieht das überflüssige Salz auf.

von Manuela Daniel

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