Backofen reinigen

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Backofen reinigen

Egal ob beim Backen oder Grillen, sobald im Backofen etwas daneben geht und festbrennt, ist schrubben angesagt. Da die meisten Backöfen auf dem Boden stehen, ist es eine von vielen ungeliebte Arbeit, da man knieend schrubben muss.

Und gereinigt werden muss er, da es sonst zu Rauchentwicklung kommt und das An Angebrannte der Oberfläche schadet.

Am bekanntesten ist da wohl der einfache Backofenreiniger aus dem Supermarkt. Diesen kann man einfach in den angewärmten Backofen sprühen, einwirken lassen und für gewöhnlich lässt sich dann der Schmutz ohne viel Schrubben entfernen.

Aber auch im Fernsehen wird oftmals mit guten Reinigern, wie z.B. Cillit Bang geworben, die sich auch universeller einsetzen lassen.

Auch Soda-Reiniger, wie der von Frosch, sind gut geeignet zum Reinigen von Backöfen. Nicht jeder möchte allerdings so viel Chemie direkt an seinen Lebensmitteln. Natürlich gibt es auch viele einfache Hausmittel gegen den Dreck im Backofen.

Eine Mischung aus Salz, Backpulver und Mineralwasser mit Kohlensäure zum Beispiel soll sehr gut auch gegen stärkere Krusten helfen. Salz und Backpulver einfach auf die betroffenen Stellen verteilen, das Mineralwasser darüber kippen, einen Moment einwirken lassen und dann einfach herunterwischen. Problematisch wird hier nur die Rückwand.

Eine weitere Methode ist auch einfach die des Einweichens: Den Backofen soweit mit Wasser "füllen", dass nichts ausläuft. Also einfach vorsichtig einige Gläser Wasser auf den Boden, viell Beispiel soll sehr gut auch gegen stärkere Krusten helfen. Salz und Backpulver einfach auf die betroffenen Stellen verteilen, das Mineralwasser darüber kippen, einen Moment einwirken lassen und dann einfach herunterwischen. Problematisch wird hier nur die Rückwand.

Eine weitere Methode ist auch einfach die des Einweichens: Den Backofen soweit mit Wasser "füllen", dass nichts ausläuft. Also einfach vorsichtig einige Gläser Wasser auf den Boden, vielleicht einige Tropfen Geschirrspülmittel dazu. Das Ganze bei ca. 100° C verdunsten lassen und die Krusten mit einem Cerankratzer abschaben. Nach dem Einweichen geht das wie von allein.

Diese Methode lässt sich auch mit Mineralwasser und Backpulver kombinieren. In dem Fall wird dann Mineralwasser (wieder kohlensäurehaltig) und Backpulver auf dem Boden des Backofen verteilt, damit es bei 100°C verdunstet.

Vorteil hierbei ist, dass auch Verschmutzungen an der Rückwand mit aufgeweicht werden und so entfernt werden können.

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