Wer ein eigenes Haus, einen eigenen Hof hat, für den lohnt es sich sicherlich, einen Komposthaufen anzulegen, hier können Speisereste entsorgt werden.

Speisereste in haushaltsüblichen Mengen können in der Bio Tonne entsorgt werden. Diese Bioabfälle werden in entsprechenden Anlagen zu einem Qualitätskompost verarbeitet.

Häufig, und gerade im Sommer, kommt es es jedoch zu unangenehmen Gerüchen in der Bio -Tonne. Wenn Sie Ihre Bioabfälle jedoch in Haushalts- oder Zeitungspapier einwickeln, können sie die Geruchsbelästigung verhindern, denn das Papier bindet die Feuchtigkeit.

Auch im Winter hat das Einwickeln der Speisereste in Papier einen großen Vorteil: die Speisereste können so nicht an der Biotonne festfrieren. Für Speisereste in der Gastronomie gilt das Tierkörperbeseitigungsgesetz.

von Annett Biermann

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